Ayam panggang | Daftar masaka Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Berikut ini disajikan beberapa versi. Silakan mencoba. Bahan-bahan Sunting 1 ekor ayam (kira-kira 1 kg, boleh dipotong-potong). 4 lembar daun salam . 2 batang serai, memarkan. 3 sendok makan irisan gula jawa . 2 sendok makan air asam jawa . 500 ml santan . Garam secukupnya. Minyak goreng untuk menumis. Bumbu yang dihaluskan Sunting 6 butir bawang merah . 5 siung bawang putih . 1 sendok makan ketumbar bubuk. 5 butir kemiri , sangrai. ½ sendok teh merica bubuk . 1 cm jahe . 1 cm lengkuas . Cara membuat Sunting Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu beserta serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan irisan gula jawa dan air asam perlahan-lahan, aduk hingga rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di...
